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Mosun 墨賞新鐵板料理-海陸單人套餐
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商品訊息描述:
●豐沛海陸套餐,道道精彩滿足味蕾
●港台知名藝人喜愛料理、眾多電視台採訪報導名店
●豪華獨立VIP包廂用餐,約會、聚餐擁有隱私空間
●精心製作充滿獨特創意及豐富口感的料理,頂級的視覺味覺雙享受!
【Mosun 墨賞新鐵板料理】
A.2018法式海陸單人套餐
●品味單品乙份:冰鮮干貝/季節鮮魚二選一
●主餐任選一:一級菲力牛排/安格斯無骨牛小排/諾曼地蘋果松阪豬/白蘭地櫻桃鴨胸/青醬培根雞排/椰香咖哩海大蝦
B.2018晚鳥鮑魚海陸單人套餐(限19:30後使用)
●前菜:野生鮑魚、嚴選海大蝦
●主餐任選一:一級菲力牛排/諾曼第蘋果松阪豬/青醬培根雞排
套餐皆含:
●開胃菜+法式手工麵包
●湯品任選一:松露酥皮海鮮濃湯升級加價NT$50/牛菌菇泡沫蘑菇濃湯/牛肉鮮蔬清湯/匈牙利海鮮湯
●沙拉任選一:松露百菇沙拉/胡麻燻鴨胸沙拉/水果優格沙拉/和風鮑魚沙拉升級加價NT$120
●檸檬柚子Sorbet
●季節鐵板炒飯
●甜點任選一:草莓雙層乳酪/抹茶冰淇淋熱蛋糕/法式焦糖布蕾/主廚特製甜點
●飲品任選一:藍柑橘檸檬沙瓦(冰)/宇治抹茶歐蕾(冰)/季節果汁(冰)/左岸冰拿鐵/焦糖熱可可/伯爵熱奶茶/德國有機舒福茶(熱)/經典熱咖啡
Mosun 【墨賞新鐵板料理】
?? 新鮮、純粹、豐沛,用味蕾開啟全新海陸饗宴,細細品嚐箇中滋味與無限悸動!??
各大電視台爭相報導的人氣料理名店!位於台北熱鬧精華地段的【Mosun 墨賞新鐵板料理】,擁有多樣米其林主廚研發之創意菜色,是梁詠琪、吳宗憲等知名港台藝人喜愛的用餐選擇,更是您聚餐、商務、約會的最佳選擇!
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優雅奢華的店內裝潢、賓至如歸的親切服務與多種座位選擇,無論是可以欣賞主廚們精湛廚藝的鐵板區,或是聚餐座位區或VIP的包廂座位,全方位用餐規劃,皆能滿足您的需求。
![](https://www.17life.com/Images/imagesU/5/540a86a2-f882-41cb-9b07-1a497e4f2dfd/IMG_01661_2_3_adjust.jpg?1521097856)
?A方案:單人明蝦季節鮮魚海陸套餐?
品味單品乙份:冰鮮干貝/季節鮮魚二選一
?B方案:2018晚鳥鮑魚海陸單人套餐?
?野生鮑魚、嚴選海大蝦
海中的頂級珍饈齊聚盤中,簡單調味提出鮮與甜,享受鮑魚、明蝦最純粹的好滋味,彷彿將無邊無際的大海全容納入舌尖。
?開胃菜?
運用當季食材與小巧思,隨主廚發揮創意製作與調味,精巧的開胃菜料理,為你開啟這趟幸福的美食之旅。
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?法式手工麵包?
?湯品?
? 牛肉鮮蔬清湯
以季節蔬菜搭配牛肋條、牛筋、洋蔥及番茄糊熬煮而成,口味甘甜道地。
? 牛菌菇泡沫蘑菇濃湯
將多種鮮菇精華慢燉釋出,佐以白酒與洋蔥帶出清甜,泡沫般的細緻口感,帶來最香醇濃郁的暖湯體驗。
? 匈牙利海鮮湯
新鮮蘭花蚌、花枝與鮮蝦擺放於盤底,並以明蝦與蔬菜熬煮出的清湯直接汆燙,瞬間將香氣與鮮味逼出,滿足視覺與味蕾的現做湯品。
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? 松露酥皮海鮮濃湯 ※可加價50元升級
金黃酥脆的外皮隨附頂級松露,無論是伴著海鮮濃湯入口或是單吃享用都非常美味。
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?沙拉?
? 松露百菇沙拉
時令百菇在鐵板上現煎,以法國進口松露橄欖油調味,營養豐富、滋味獨特,每一口都令人驚奇,到此可別錯過。
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? 胡麻燻鴨胸沙拉
猶如小花園般的綜合生菜,放上粉嫩誘人的燻鴨胸,清爽的滋味相當開胃。
? 水果優格沙拉
特別的分子料理芒果太陽蛋與多種季節水果,與原味優格形成清爽的美味。
?主餐?
? 白蘭地櫻桃鴨胸
淡雅的白蘭地香氣不停誘惑著味蕾,粉嫩櫻紅從鴨胸中微微透露震撼著視覺,巧妙煎至五分熟度,香嫩多汁的奢華感,最令饕客讚嘆不絕。
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? 青醬培根雞排
以橄欖油細細煎出培根與雞肉香味,讓二者滋味相融並擁有各自風味,掌握最佳熟度與調味,品嚐金黃酥脆與鮮嫩多汁的頂級饗宴。
? 一級菲力牛排
嚴選來自紐西蘭的牛排,建議享用五分熟度以享有最佳食感,僅佐上黑胡椒及鹽提味,就能吃到頂級肉質的鮮嫩與獨到美味。
? 安格斯無骨牛小排
帶點筋與油花的美國牛小排,最為推薦煎至七分熟度,撒上些許椒鹽增添鹹味,享受每口咀嚼時,肉汁潺潺而出的迷人體驗。
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? 諾曼第蘋果松阪豬
精選珍貴少見的松阪部位,香煎後品嚐純實的炙燒原味,之後加入照燒醬嫩煎,誘人的燒烤香氣隨即飄散,一道料理品嚐雙重滋味。
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? 椰香咖哩海大蝦
肥嫩鮮甜的日本對蝦,先在鐵板上香煎後,在加入特製泰國紅咖哩慢慢燉煮,以法式鑄鐵鍋上桌,使熱度不退,完美呈現最佳熟度與嫩彈口感。
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?季節鐵板炒飯?
主廚大火翻炒將米飯多餘水分完整釋出,加入台灣特產櫻花蝦與新鮮魚卵炒出香味,濃郁鮮味與陣陣香氣打轉於嘴裡,海味活跳跳彈於舌尖,令人回味無窮。
?餐前飲料/檸檬柚子Sorbet?
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?甜點?
? 抹茶冰淇淋熱蛋糕
高溫鑄鐵鍋內放入抹茶蛋糕及冰淇淋,淋上抹茶熱醬,口感濃郁,抹茶香氣十足。
?飲品?
?環境介紹?
商品訊息簡述:
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